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2015年9月29日,运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。 水货餐馆,不提供餐具,请手抓吃海鲜。
好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值,无法独挑大梁。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人,吸引的股东们也非餐饮人,他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。 3餐饮众筹代表印象湘江 2014年,印象湘江餐厅,由102个股东众筹创立,不到四个月的时间销售额突破了200万元。
但餐饮,运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风,很多网红餐厅屡屡进入大众视野。
不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。
曾经靠在北京的两家刚开不久的店,雕爷牛腩就估值4亿了,融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。往下美图不单是厦门,不单是福建,我更想说美图是中国的美图,是世界的美图。
比如,很多草根创业者在2005年、2006年已很成功,但由于缺乏和资本的对接,到一定的台阶后就上不去。 “我们主要是做产品,北上深更多是做平台,大策略,大战略。
“大家可能不知道厦门是个经济特区,本身比其他地方开放得早。最早中国做游戏的,是台湾人来厦门开游戏公司做起。
不管是文
都想快速切入互联网,因为我们看到太多的成功案例和草根逆袭,作为企业老板我难道不行?每天听了好多课,每天看到很多技巧,天天有成功案例,貌似和自己没啥关系。 我们作为创始人,内部是反思我们的价值观,使命是不是出了什么问题?我们是第一次感受到我们平台发展到这么大了,已经能影响那么多人了,我们反思的这个。我第一次洗脚,是陪我商户去洗脚,了解他很多需求,后来发现商户的接单是个问题。 张颖:我说旭豪这个碗很好,融资结束我们应该过来买一打,旭豪说我今天就想要。回到前面说的,最重要的我们所有做互联网+的创业者,除了关注线上的东西,更重要的是研究行业线下的本质,把这些本质通过互联网的方式解决好、提高效率、创造价值是最最重要的。这种是顽强,接下来还是要不断学习人家在打仗过程中的经验、教训,包括用科学的方式去管理,科学的方式组建团队,这是接下来要做的事情。十块钱放在这里,你的十块钱跟他的十块钱